Le couvent est relié à l'église pour former le cloître central typique avec citerne, maintenant dépouillé de la véranda que, une fois contornava. Dans une recherche approfondie des matériaux et une restructuration majeure a fidèlement conservé les caractéristiques de la structure originale, simple et pauvre mais digne, en même temps, typique de "Capucine". Les intérieurs sont présentés avec les sonorités de sols en terre cuite, les plafonds avec des poutres en bois et de briques, portes en bois et en fer.
On ne peut pas manquer d'être frappé par la beauté de la structure, à partir du cloître, enrichie par la citerne antique, et l'église qui, bien que dépourvue de couverture, conserve le charme de son passé.
Le complexe est entouré d'un grand parc "laissé au naturel" à la végétation luxuriante qui s'étend dans un espace polychrome, renouvelée chaque saison, dont les vues sont vignes, d'oliviers et les terres agricoles des fermes environnantes.
Des rangées de cyprès, de pins de grande taille, des oliviers, des rangées de vignes, citronniers, lauriers, une toile de fond la vigne à la forme du couvent, et même des roses, des violettes, d'hibiscus, des marguerites ornent le joli jardin, donnant l'impression d'être loin de tout, des comme immergé dans une autre dimension espace-temps, précisément la taille de la «Couvent».